Le ricette di Ciavula: snack dolce senza cottura

C’è chi dopo cena è sempre alla ricerca di qualcosa di dolce. O chi semplicemente vuole uno snack goloso da accompagnare al caffè dopo pranzo. Ovviamente qui abbiamo la soluzione per entrambi, veloce ma soprattutto facilissima! INGREDIENTI: 40gr di mandorle pelate, 30gr di riso soffiato, 200gr di cioccolato fondente 70%

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Tritate grossolanamente le mandorle e fatele tostare qualche minuto in padella. Unitele al cioccolato e aggiungete il riso soffiato. Mettete su un tagliere (o in una teglia)con carta forno e date una forma rettangolare, alta circa 2cm. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente una mezz’ora, e poi in frigo per un’oretta circa. Estraete dal frigo e tagliate come preferite.